Con la crisis de huevos en supermercados, con precios que pueden llegar incluso a los $10 la docena, te diremos dónde puedes encontrarlos baratos
Por Samuel González cortesía La Opinión
En medio de una grave escasez de huevos en los Estados Unidos, muchos consumidores están enfrentando aumentos desmesurados en los precios. La oferta de huevos no ha podido satisfacer la creciente demanda, lo que ha provocado que los precios se disparen, y que algunas personas lleguen a pagar hasta $10 dólares por una docena en ciertos supermercados. Con este panorama, muchos se preguntan: ¿dónde puedo encontrar los huevos más baratos?
Según la Oficina de Estadísticas Laborales de EE.UU. (BLS), el precio promedio de una docena de huevos de calidad A aumentó casi un 100% entre enero y diciembre de 2024, pasando de $2.14 a $4.15 dólares.
Ya en 2025, los precios siguen al alza, superando los $5 dólares, y no se espera que esta tendencia se frene en el corto plazo. Este aumento de precios también afecta a los restaurantes, donde cadenas como Waffle House han añadido un cargo extra de 50 centavos por cada huevo en sus platos.
Lo que muchos consumidores están buscando ahora son alternativas más económicas. Una de las opciones más destacadas es recurrir a supermercados en línea, donde se pueden comparar precios de diversas tiendas en una misma área. Por ejemplo, en la costa este, en Rochester, Nueva York, los precios de los huevos varían entre $3.49 y $8.49 dólares por docena. Según el Democrat and Chronicle, el mejor precio se encuentra en Trader Joe’s en Monroe Ave, Pittsford.
Otro consejo es unirse a una cooperativa de alimentos. Estas tiendas son propiedad y están operadas por los mismos consumidores, lo que les permite ofrecer productos a precios más bajos. Un ejemplo es la Park Slope Food Co-op de Nueva York, que ha vendido huevos a precios mucho más bajos que los de otros comercios, aunque esto requiere pagar una tarifa de membresía de $25 dólares y una inversión de $100 dólares.
En Nueva Jersey, el sitio NJ.com sugiere que los compradores prueben Wegmans, una cadena de supermercados conocida por ofrecer precios competitivos.
Mientras tanto, en California, los residentes de Los Ángeles pueden encontrar huevos a menos de $4 dólares en Whole Foods, Sprouts y Trader Joe’s, según el medio KTLA5.
Para las familias que consumen grandes cantidades de huevos, existen opciones como Costco y Walmart, que ofrecen ofertas de compra al por mayor. Sin embargo, hay que considerar el costo de la membresía anual de Costco, que es de $65 dólares.
Este aumento en los precios no es casualidad. La escasez de huevos en Estados Unidos está directamente relacionada con el brote de gripe aviar que ha afectado a millones de gallinas ponedoras. Según el Departamento de Agricultura de EE.UU., la gripe aviar ha matado a 13.2 millones de gallinas ponedoras solo en diciembre de 2024, y el número sigue aumentando.
Esta reducción en la población de gallinas ha dificultado que la industria mantenga el ritmo con la demanda de huevos. Es una ley básica de economía sobre la oferta y la demanda: cuando la demanda supera a la oferta, los precios suben.
A diferencia de EE.UU., Canadá no ha experimentado un aumento tan drástico en los precios de los huevos. Las granjas avícolas canadienses tienen menos aves, lo que les permite mantener la producción durante crisis como la gripe aviar, aunque los costos de producción sean más altos.
Recientemente, se dio a conocer que Turquía enviaría 15,000 toneladas de huevo a Estados Unidos para ayudar al país en la crisis alimentaria.