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Los salvadoreños disfrutaron el sabor del “mar” en la capital, durante el “1er Festival del Marisco” que la Alcaldía de San Salvador organizó en el mercado La Tiendona. Más de 300 comerciantes de este sector se sumaron a la actividad.
“Por instrucciones del alcalde Mario Durán estamos retomando todo tipo de eventos para apoyar a los comerciantes, en esta oportunidad los que se dedican a la venta de mariscos y pescados. Este sector es uno de los más importantes del mercado La Tiendona”, manifestó Ricardo Sánchez, gerente de Mercados de San Salvador.
Los vendedores que participaron en el evento prepararon una degustación de rellenos de pescado, ensalada de atún, coctel de conchas, camarones y pescados fritos o empanizados, ceviche, sopa de pescado y mariscada para compartir con los asistentes.
Al ritmo de batucada se realizaron rifas y el “Concurso del comelón de mariscos” que tuvo como premio principal producto del mar de alto costo.
“Gracias a Dios con la ayuda del alcalde Mario Durán y la administración, hemos logrado organizar el festival que nos permite promover la variedad de mariscos frescos que se tienen cada día”, señaló José Martínez, presidente del sector mariscos del mercado La Tiendona.
La comuna capitalina busca promover los diferentes sectores de la red de mercados municipales y también impulsa programas para garantizar la limpieza y el orden dentro y fuera de cada una de las instalaciones para atraer a más compradores.
